*Entry นี้ทำขึ้นเพื่อสนองความบันเทิงของคนทำ ไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล สถานที่ หรือเหตุการณ์ที่มีอยู่จริง ใครแอบเคืองก็บ้าแล้ว

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------

วะฮะฮ่า.... ฉันก็ทำอาหารเป็นกะเขาเหมือนกันน้า (เอาเข้าจริงๆก็ทำเฉพาะของที่ตัวเองอยากกินเท่านั้นแหละ) เหตุที่ชอบโครเกตก็เพราะเป็นคนชอบกินมันฝรั่ง เสพติดมันขั้นรุนแรง จะไปบดทอดต้มก็กินได้ทั้งนั้น แถมยังทำง่ายด้วย (ส่วนสูตรทำโครเกตอันนี้ได้มาจากแม่ จะใช้เนื้อปูหรือหมูก็ได้)

เพื่อความภาคภูมิใจของวงศ์ตระกูลขอโชว์สเตปเลยละกัน

 

เอาล่ะ.... นี่คือวิทยากรของเราจ้ะ "ป๋าหมัก" (รู้สึกชื่อคุ้นๆเหรอ คิดไปเองทั้งนั้นแหละ)

  

 

วัตถุดิบนะจ้ะ : มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ เนื้อปู นมสด เนย เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ แป้งมัน เกล็ดขนมปัง 

 

ขั้นแรก ปอกเปลือกมันเสีย เอาให้โล้นเลย ไม่งั้นเดี๋ยวตอนกินจะเจอของแปลก แล้วเอาไปต้มให้สุกนิ่ม ตอนต้มแอบใส่เกลือไปด้วยก็ได้ 

 

 

 

2. ระหว่างรอน้องมันฝรั่งเร่าร้อน ให้มากระทำชำเราน้องหอมหัวใหญ่ก่อน ด้วยการซอยมันเป็นชิ้นเล็กๆ (ใช้มีดคมๆนะเท้อ ไม่งั้นได้เสียน้ำตาแน่ ดูป๋าหมักดิ....แกถือโอกาสระลึกความหลังช้ำใจไปด้วยเลย) 

 

 

3. ตอนนี้เราควรกลับไปหาน้องมันฝรั่ง เพื่อบดขยี้น้องเค้า จะทำไงก็ได้.... ทุกวิถีทางให้น้องมันแหลกเหลวเพื่อให้ปั้นก้อนได้ สำหรับป๋าหมักนั้นจะนึกหน้าครม.แล้วกระโดดชิ่งใส่ 

ระหว่างนั้นใส่นม กับเนยลงไปด้วยเพื่อให้มันนิ่ม และเพิ่มรสชาติ 

 

 

4. กลับไปที่น้องหัวหอมซอย (โอ้ย มึนๆๆ) ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วเอาน้องหัวหอมผัดกับเนยจนกว่าจะนิ่มและส่งกลิ่นหื่นหอม แล้วจึงใส่เนื้อปูแกะ แอนด์โรยพริกไทย ข้นตอนนี้ใครกลัวไม่เค็มจะใส่ซอสหรือเกลือก็เรื่องของมัน

ยิ่งไปกว่านั้นเพิ่งเป็นรัฐบาลไม่กี่เดือนระวังอย่าไฟแรง เอ้ย หมายถึงเวลาผัดอย่าใช้ไฟแรง(ไอเสียงดัง คุกๆๆ)

 

5. เอาน้องมันฝรั่งในข้อ3 ผสมกับคุณปูในข้อ4 นวดให้เข้ากัน เพราะชาติกำลังต้องการความสามัคคี เอ้ะ!กรูพูดอะไรออกไป 

 

 

6. เอาผลลัพท์ที่ได้มาปั้นเป็นก้อน จะปั้นทรงอะไรก็ช่าง แต่ถ้าปั้นแล้วมีเหลี่ยมอาจมีเคือง 

 

 

7. เอาไปชุบไข่แล้วคลุกกับแป้งมันก่อน จากนั้นชุบไข่อีกทีแล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง (ดูเหมือนป๋าหมักจะสนุกกับขั้นตอนนี้มากมาย เห็นได้จากสีหน้า) 

 

 

8. เสร็จแล้วเอาไปลงกระทะ ให้ใช้น้ำมันท่วมๆ และใช้ไฟปานกลาง ทอดจนเปลือกออกสีน้ำตาลอมส้ม แล้วจึงสะเด็ดน้ำมัน เอาใส่ปากได้เลยถ้าจะได้โดนลวก ชวนเพื่อนมากินด้วยก็ได้ถ้าไม่กลัวเปลือง

 

 

 

นี่คือหน้าตาโครเกตเนื้อปูของเรา ส่วนพรีเซนเตอร์นั้นถ้าคิดว่าคุ้นๆล่ะก็ ขอย้ำอีกครั้งว่าคิดไปเอง คิด...ไปเอง

 

 

 

ปล. จริงๆแล้วชอบการเมืองช่วงนี้นะ ทุกคนถ้อยทีถ้อยอาศัยกันดี เอ้ะ! เดี๋ยวสิมันเกี่ยวกับโครเกตมั้ยเนี่ย

 

รักคนอ่าน

จ้วบบบจ้าบบบบ....

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

ภาพปลากรอบยังขาด แมลงสาบนะ

#73 By อีมาร์ค (103.7.57.18|124.121.2.125) on 2012-07-22 14:50

เป็นการแนะนำทำอาหารที่...ฮามาก

#72 By projectZORO on 2011-11-23 22:07

ให้ดาวกระจายเลย ... Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!
ถูกใจป้าจริงๆ หุหุ

#71 By gamenews on 2008-06-09 00:14

มิน่า ทำไป เสียวไป 5555

#70 By on 2008-06-02 04:55

5555 สุดยอด cry

#69 By mondaytakeshi on 2008-05-31 16:26

มันช่างสุดยอดจริง ๆ พี่ Hot!

#68 By accel. on 2008-05-31 15:51

555555 รูปประกอบนั่นมันอะไรกันค๊า

#67 By ┼ SY┼ on 2008-05-31 00:28

Hot! Hot! Hot! Hot!
น่ากินมาก
Hot! Hot! Hot!
กระทู้สุดยอดดดด
ไอเสียงดัง คุกๆๆ

#66 By mutsuki on 2008-05-30 22:56

กะ กะ ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

#65 By MEISANMUI™ on 2008-05-30 21:52

น่ากินซู๊ดดดดดดดดดดดดด ซู้ดดดดด

#64 By =*MoonShiNe Ze*= on 2008-05-30 19:09

Hot! ซู๊ดยอดด

#63 By คนึงนิจ on 2008-05-30 18:30

ไว้ไปลองทำมั่ง หุหุ

#62 By น้ำ PP (202.183.148.89) on 2008-05-30 15:10

เอ่อเดี๋ยวเอาไปทำกินมั่งเสาร์นี้ ถ้าไม่อร่อยจะเอามาฝาก กร๊ากกก

#61 By เนตร (202.183.148.123) on 2008-05-30 15:02

เยสสสส ไว้เอาไปทำมั่ง ชอบๆๆๆๆ ป๋าหมัก ฮา ค็อดๆๆ ปล. ส่งไปให้ป๋าหลิมดูแล้ว เอิ๊กๆ cry

#60 By mymph on 2008-05-30 14:59

กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก รูปประกอบได้ใจมากฮะ Hot! Hot! Hot!

#59 By กลิ้ง AnD คิล~ on 2008-05-30 09:54

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!
ฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆๆ

หน้าแต่ละคนได้ใจมาก confused smile confused smile
ชอบหน้าตาลุงหมักภาพที่ 6 มักๆ หะหะหะ

#58 By H i r o k i _ S a r u  on 2008-05-30 01:50

เคยลองมั่วทำออกมากินไม่ได้เพราะเละหมด
เราลืมชุปแป้งนี่เอง ก๊ากก
(คือเราเสร่อเอาไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดเลย)

รูประกอบสุดยอดมาก โหวตเลยค่ะ 5555 Hot!

#57 By ★ GenZo ★ on 2008-05-30 01:18

Hot! Hot! Hot! Hot!

เจ๋งไปเลย ภาพประกอบสุดยอดมากค่ะ

#56 By ชาเขียวaddict on 2008-05-30 00:37

sad smile จากกรรมวิธีดังกล่าว แต่ออกมาได้เจ๋งมาก
ฮาอ่ะค่ะฮา
น่ากินมากเลยค้า หุหุ ไว้จะลองเอาไปทำตามดูนะค้า ขอบคุณสำหรับสูตรค้า

ปล.รูปประกอบช่าง เหอๆๆ

#54 By [๐~SeReNe~๐] on 2008-05-29 23:04

แซ่บ มี ป๋า ยิ่งพาแซ่บ

#53 By เจ๋ง on 2008-05-29 22:58

น่ากินจังค่ะ

เห็นพรีเซ็นเตอร์แล้วนึกถึงปูทัน(ไม่น่าตัดจบเลย)Hot!
อะกร๊ากกกกก confused smile

#51 By HoRo ... ll on 2008-05-29 21:01

Hot! สุดยอดเลยนายท่าน

#50 By มดส้มจ่อย on 2008-05-29 20:48

เคยทำโครเกะ แต่ไม่เร้าใจเท่านี้
อันนี้มีพรีเซนเตอร์เป็นมึงโปรเลย คนชิมด้วย confused smile

#49 By honeynut on 2008-05-29 20:47

อยากกินนนนนนนนนนนนน
เจ๋งทั้งอาหารทั้งภาพประกอบ

เอ๊ะ คล้ายใครเหรอ? ไม่รู้เรื่องงงงงง cry
(ชาวบ้านที่ดีเอาหูไปนาเอาตาไปไร่~)

#48 By เห็ด rosy on 2008-05-29 20:38

ฮามากเลยพี่ ก๊ากกกกกก

#47 By CRM Software (116.58.231.242) on 2008-05-29 19:29

สงสัยเราจะคิดไปเองจริงๆด้วยแค่คนหน้าคล้ายชื่อคล้ายเท่านั้นเอ๊ง

#46 By Chocolate Emotion on 2008-05-29 18:15

กร๊ากกก โอย สุดยอด! แต่ละรูปสีหน้าได้ใจมากค่ะ
มิน่า ถึงว่าทำไมต้องทำไปกินไป "เสียวหลังไป" cry
ถึงขึ้นฮอตไปแล้วก็จะโหวตอีก Hot! Hot! Hot!

เมนูนี้เป็นของโปรดเรามากๆ เลยค่ะ ต้องแอบจดสูตรไป (ให้แม่) ลองทำ (ให้กิน) เองบ้างแล้ว ขอบคุณมากนะคะ

#45 By Piggy on 2008-05-29 17:43

ชอบมากเลยอ่า โดนใจ
วาดรูปฮาได้อีก



แต่ว่าน่ากินจริงๆนะเออ..
อยากกินมั่งจัง

#44 By Sunny Hunny ♥ on 2008-05-29 17:07

รูปวาด ได้ใจมากๆๆ

Hot! Hot!

#43 By SoMZa :: HappY on 2008-05-29 16:59

อะหือเห็นภาพแล้วอยากกินมากกกกก
แต่พ่อเห็นภาพพ่อครัวตอนทำแล้วมัน
ความอยากมัน up! and down!ๆๆๆconfused smile
555+

#42 By UN4 on 2008-05-29 16:56

กรั๊กกกกกกก กรั่กๆ confused smile confused smile ชอบปั้นเป็นเหลี่ยมๆ double wink

#41 By A-leX on 2008-05-29 16:22

อย่างแรง อย่างแรง cry cry cry cry

ถูกใจอย่างแรงเลยนิ Hot! Hot! Hot!

อี่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

#40 By ongki on 2008-05-29 16:17

เออเดี๋ยวพี่ไปทำมั้ง (ยังอยากกินฟูจิอยู่ป่ะ)มีเรื่องเม้าท์ให้ฟังมากมาย

#39 By เนตร (202.183.148.123) on 2008-05-29 16:12

เอนทรี่นี้โดนสุดๆ คับ ฮามากๆๆๆ
โครเกตน่ากินมากกกกกก ชอบมันฝรั่งเหมือนกัน ทำไรกินได้หมด question
.
.
.
แต่ความอยากกินลดลง เพราะเจอหน้าไอ้คนทำเนี่ยแหละ tongue

#38 By Googigg on 2008-05-29 15:16

5555สุดยอด...ชอบท่าบดขยี้มันยิ่งนักdouble wink

#37 By wesong on 2008-05-29 15:11

โอ้ว จะไปทำมั่ง ชอบกินเหมือนกัน

ภาพประกอบ ซู๊ดยอดดดด

#36 By KusaYoshi on 2008-05-29 15:07

เธอช่างกล้า
รูปปลากรอบเร้าใจมากเลยฮ่ะ
ว่าแล้วหิว
มันน่ากินมาก แต่ว่าพรีเซนเตอร์... พรีเซนเตอร์...

เออ ช่างมันเถอะนะ 5555555 Hot!

#33 By Buffo on 2008-05-29 13:47

โอ๊ยยยยยยย
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

#32 By lll:::l3`e`ej@iา9:::lll on 2008-05-29 13:07

ขอหัวเราะหน่อยนะ
คุ คุ คุ ....คุก....เอ้ย คุ.คุ...

#31 By Dei on 2008-05-29 12:54

Hot! ชอบมักๆ
ทำอาหารได้อะอั้งมักๆๆ cry
ตกลงมัน.....กะกะกะ เกี่ยวกะโครเก็ตหรือว่าป๋าหมักเนี่ย ??
จ๊าก

#29 By บออัว on 2008-05-29 11:18

อ๊ากกกกก รูปประกอบโดนจายยยมากกกก Hot!

#28 By ~ ๏ cuf ๏ ~ on 2008-05-29 10:45

#27 By rokjitjung on 2008-05-29 10:28

555555 ภาพประกอบสุดยอดมากค่า

โครเกตเบ๊ก็เคยทำนะ แต่เบ๊งกอ่ะ ใช้เนื้อไก่กะมันเทศแทน (ปูกะมันฝรั่ง มันแพงอ่ะ)

อ๊ะ ให้ดาวด้วย ถูกใจภาพประกอบHot!

#26 By General เบ๊ on 2008-05-29 10:22

พรูดดด รู้สึกหน้าตาเเต่ละคนนี่คุ้นๆทั้งนั้นเลย หึหึ เเต่ดูน่ากินมากเลย

#25 By MISAKI on 2008-05-29 10:15

เอาสูตรมาทำเองอร่อยกว่า ดูหน้าคนทำ...
เดี๋ยวนี้ข้าวแพงopen-mounthed smileหันมาบริโภคมันฝรั่งกันเถอะ


เบื่อคนโลเล
กุจะยึดมรึงแล้วน้า จะรุกแล้ว จุ้ฟๆ ไปแก้ไอ่นั่นก่อนป่ะตัวเองเอง แก้แล้วประหยัดหลายหมื่นล้านเพราะกุจะได้ยึดมรึงมะด้าย...

เหรอตัวเอง เค้ายังแก้ไม่ได้ ขอเศษตังไปขอเสียงโหวตก่อน ช่วงนี้พวกมันกำลังหน้ามืดเพราะจะอดตาย เราก็แก้บนแก้ล่างกันได้ตามสบาย รอให้โครเกตกลับมาเป็นเทวดาแล้วรีสตาร์ทเกมอีกรอบ
เมื่อกี้ตัวเองเซฟไว้ด่านไหนน้า

#24 By เนือย on 2008-05-29 09:25